3、牛肉也剁成肉末，加料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，香油，亚麻籽油盐拌匀
4、分次加入清水，边加边搅拌，每次都让肉吸饱水后再加下一次水
5、面也提前和好，用热水将面和成偏软的面团，密封好，防止表面变干
6、第二天早上稍微整理一下面团，分成小剂子，擀成饺子皮，然后将菜肉拌匀
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