做大虾的方法和步骤,大虾的制作方法和步骤

把切好的蒜末分成两盘。青椒红椒各半个，切成碎末，小香葱切成葱花，放置在一起。

我们取其中的一盆蒜末，用清水冲洗一下，控干水分。

起锅烧油，把油烧到5层热，倒入冲过水的蒜末，开小火，慢慢把蒜末炸到金黄色。

然后捞出控干油，也就是我们常说的金蒜。