“这是高汤牛肉羹。”
“哇！够鲜，鲜、鲜、鲜！”
“这是水晶牛蹄筋。”
“够劲道！我要再来一块！”
“这是秘制牛龙骨。”
“哇，这么大，这次够你啃了。”
……
昨天中午，龙门古镇雷迪森酒店的院子里，龙门镇党委*、镇长，酒店大厨、媒体记者等，一起拍起了小视频。
这是怎么回事？田园餐桌版“牛八碗”上线了！
“这段时间，2020“富春山居·味道山乡”大会已经如火如荼，田园餐桌也随之启动。”龙门镇党委**周妙荣说，“牛八碗”是龙门古镇的一大IP，当古镇遇上田园餐桌，当然田园餐桌版“牛八碗”了。
看了菜单，我们发现田园“牛八碗”和“牛八碗”有一些不同：“牛八碗”顾名思义有8道菜，每道菜的主料都是牛的不同部位的肉。但田园“牛八碗”，除了高汤牛肉羹、秘制牛龙骨、爽嫩牛肉丝、水晶牛蹄筋等跟牛有关的菜，还有像秘制神仙鸡、土猪肉炖上官毛笋、雪菜笋丝炒蕨菜、酒香草籽、香椿炒土鸡蛋等特色土菜。
