盐葱姜料酒都是腌制用的没有固定量 番茄酱反正就是能够泼满整条鱼就够 白糖嘛 喜欢甜口就多放 喜欢酸口儿就少放
By 既生辉何生亮
用料
- 河鲈鱼 1条
- 番茄酱 适量
- 玉米淀粉 适量
- 吉士粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白糖 3勺
- 白醋 适量
做法步骤
1、买好的鱼清洗干净 先按着红线部分剁掉鱼头 然后按着黄线部分剁开 那小部分就是松鼠的头
2、从脑袋那块 沿着中间鱼骨片出两片肉 尾巴处不要切断
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