第四点：加醋面条更洁白
众所周知，无论是挂面也好，手擀面也罢，很多在制作面条时都会加入一定量的食用碱。这样做，虽然面条的风味更加浓郁了，但是面条的颜色却黄不溜秋，尤其是食用碱加入，如果在制作面条时，没有揉匀，还会出现黄点，甚至是很浓的碱味。
所以，老于的方法就是在煮面条的时候，往锅里加入少许的食用白醋，这样便可以综合一下碱味，而且还能是面条的颜色变得更加的洁白！
以上就是今天和大家分享的内容，希望可以帮助到大家！很多人说：生活就是锅碗瓢盆交响曲！没错，老于认为同样是做饭，同样的食材，同样花费一样的时间，为啥不做的更好吃一些呢？人生在世，大多数人和老于一样，一辈子就是普普通通的人。但正因如此，老于认为我们越要活的有滋有味！您说对吗？最后，感谢大家的观看，谢谢！
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