同样的青梅果，张爷爷家的就是比别人家的好吃。对于种梅、制梅，张爷爷有自己的一套方法。
果园要请专人打理；果子要挑无疤、无虫眼的好果；腌制要用上好的海盐；洗果子用的是山上的天然泉水；去核、晾晒都是手工，不用机器。
光是每年挑出来的坏果就要损失好几十万，爷爷眼里，满是无奈和可惜。
但日本的厂商对品质要求非常严格，张爷爷已经和他们合作了20多年了。
每年青梅成熟季，日本的的果梅专家都会专门从日本飞到诏安，查看当年青梅的生长状况。
“味BACK”梅家三千金，现在秋日约惠馆有售。
爆款
据说买买买能解压！试试吧！
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