阿米陀饭团,是一款治愈系很高的美食。热腾腾的米饭包裹着各式小菜,以最朴实的方式呈现着美食的本味。
打开包装的那一刻,有一种“回家”的感觉,仿佛回到某个上学的清晨,妈妈将准备好的盒饭放入包中并叮嘱你要按时吃饭,久违的亲切混合着米饭的香味扑鼻而来。
香積府给你带来下面多种饭团做法,快快学起来吧!
阿米陀蔓越莓樱花爆浆饭团
材 料:大米150G,圆糯米20G,蔓越莓鲜果100G,白糖80G,水40G,柠檬汁几滴,即食海苔一片,樱花粉适量
步 骤:
1、将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可;
2、果汁放在不粘锅中炒干;
3、米饭煮好后,趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀;
4、饭凉至温热或接近常温后,可以开始包饭团;
5、底部铺上保鲜膜,在米饭中间放入蔓越莓酱捏成一个三角形状;
6、包上一张即食海苔,放入烤箱或微波炉叮几分钟便可。
阿米陀香松饭团
材 料:大米1.5杯,糯米0.5杯,植物香松2勺,细砂糖1勺,白醋1勺,盐少许
步 骤:
1、大米和糯米,放入煮饭锅里;
2、淘洗干净,加入水量,比平时煮饭的水少一些,,刚好没过大米再多一点即可,使用煮饭键,把米饭煮熟;
3、1勺糖 1勺醋 少许盐,调开(可以根据自己口味调整酸甜度);
4、倒入热米饭里,搅拌均匀,拌到白糖全部融化;
5、加入2勺植物香松,拌均匀,用手捏成团即可