想学做糍饭团,麻糍饭团制作教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-02-01 07:01:40

阿米陀油条糍饭团

材 料:糯米,红糙米,油条,花生酱,腐乳,蘑菇酱,榨菜丁,植物香松,黑芝麻

步 骤:

1、糯米和红糙米比例为5:1,均浸泡过夜;

2、用烤箱预热180度上下火,把油条丢进去15到20秒就会重新变脆;

3、煮好饭,热了油条,把其他原料也准备好;

4、蘑菇酱,花生酱和腐乳,调一个酱备用;

5、把煮好的饭均匀的平铺在保鲜膜上按紧实,在中间位置抹上酱、撒上榨菜丁、植物香松;

6、之后放上油条,拎起包鲜膜的一端,带着饭一起向前向下包裹住油条,继续向前卷直到把油条完全包裹住;

7、保鲜膜撕开,继续把饭卷完即可。然后将两端按实压紧,可以裹上保鲜膜再整一整形;

8、最后撕开保鲜膜,撒上点黑芝麻装饰就完成啦!

想学做糍饭团,麻糍饭团制作教程(9)

阿米陀多彩饭团

材 料:米饭1碗,胡萝卜1段,玉米粒1把,青豆1把,盐少许,油少许,寿司醋适量

步 骤:

1、青豆&玉米用开水烫一分钟,然后沥干水备用;

2、胡萝卜擦丝,在锅里倒一丢丢油炒一下;

3、加入少许盐,关火;

4、将米饭倒入锅中;

5、加入少许寿司醋,然后将米饭和胡萝卜搅拌均匀,用锅内倒余温就可以让米饭回温;

6、加入青豆&玉米搅拌均匀;

7、将米饭装入保鲜袋捏成团,记得捏成团时有意识的用力将米饭压实。

想学做糍饭团,麻糍饭团制作教程(10)

阿米陀什锦黑米糯米饭团

材 料:黑米200g,糯米100g,粳米100g,老油条1根,炒好的四季豆,炒好的土豆丝,植物香松,榨菜丝

步 骤:

1、黑米,糯米,大米按2:1:1比例煮好;

2、竹帘上铺上一层保鲜膜,铺上米饭;

3、将老油条弄碎铺在米饭上;

4、接着依次铺上一层炒好的四季豆,土豆丝;

5、洒上植物香松,榨菜丝;

6、最后卷起,捏紧就可以开吃啦!

想学做糍饭团,麻糍饭团制作教程(11)

阿米陀蔬菜饭团

材 料:米饭,胡萝卜,菜椒,西蓝花,香菇

步 骤:

1、胡萝卜,菜椒(黄椒和红椒),切丁,切得小些,这样容易和米饭融合在一起;

2、西蓝花焯水后也是切碎,香菇洗干净切碎;

3、将以上食材放入锅内翻炒,需要加少许橄榄油哦,放适量盐调味即可,不要炒时间长,因为都切碎了特别好熟,而且西蓝花还是焯水了的,只要入味了就可以,几分钟就出锅;

4、热米饭适量;

5、把炒好的蔬菜和米饭一起,搅拌均匀即可;

6、把蔬菜饭放入模具中压实;

7、一定要多放饭,然后用盖子用力压实;

8、脱模成功,再用西兰花碎来装饰下。

当今社会,越来越多的科学家和政治家们也纷纷选择了素食,把食素跟个人修养和人生观联系在了一起,成为一种新的社会风尚和社会趋势,成为全体人类革命性的理智选择。

想学做糍饭团,麻糍饭团制作教程(12)

上一页1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.