薯条怎么做才不会软软的,薯条怎样做又软又脆又好吃的

2、将土豆切成条，7毫米左右见方的长条。

3、放入开水里煮两分钟后捞出，控去水分，再用厨房纸巾将表面水分吸干。

4、抖入适量淀粉，颠簸容器，使土豆条均匀裹上薄薄一层淀粉。

5、铺到一个可以放入冰箱冷冻室的容器上，放入冰箱冷冻24小时。