海鲜批发店老板在群里报价的聊天截图
据徐女士说，临近中秋，晚上的工作从十点一直忙到第二天早上七八点，一般在晚上八、九点钟订货的电话就会源源不断地打进来。接到订单后，她需要先把客户需求的货量算好，晚上12点送海鲜的货车到了按需搬运。
“对于夜晚批发螃蟹的商户来说，每天的凌晨五点到六点，总会有一些，养着‘嘎掉’的螃蟹，这个时候来零买的朋友就可以成功‘捡漏’了。”徐女士对记者说，目前售卖的梭子蟹都还是产自南方的，等过几天北方开海后，就可以吃到山东产的梭子蟹了。按往年行情，中秋节来临，价格会有小幅提高，但还需依今年市场行情而定。
据了解，一晚上，成百上千辆货车在济南海鲜大市场进进出出，能留下大约600吨的货物。其中，约70吨螃蟹也将从这里被送进济南的酒店、超市、农贸市场，更远地走到了鲁中、鲁西南人们的餐桌上。
济南市民在挑选梭子蟹
济南一商超里，市民向女士正在选购大闸蟹，经过挑选后，她购买了两只梭子蟹，价格约120元。
记者看到，在该商超的水产区，摆放着琳琅满目的海鲜产品，除了大闸蟹、梭子蟹，还有面包蟹、澳龙、帝王蟹等较贵的水产。其中活的梭子蟹2两-3两左右，售价69.9元每斤;活的3两-4两左右的梭子蟹，售价79.9元每斤;死的3两左右梭子蟹39.9元每斤。
市场上销售的梭子蟹
徐女士告诉记者，目前，济南市场上的梭子蟹以南方蟹为主，而山东本地养殖的螃蟹，基本上是3月-5月份开始放养，经过约半年的生长，在八、九月份进入收获季。记者在采访的过程中了解到，往年山东青岛、烟台、威海、日照、潍坊、滨州等沿海城市的开海时间一般在9月1日。今年中秋节前后，本地梭子蟹可能将会迎来大量收获的季节。
“开渔后，海鲜的种类和数量都会增加，价格肯定会比休渔期更实惠，市民们可以大饱口福了。”日照一位海鲜摊主兴奋地说道。
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