【苹果私房话】
1. 杏鲍菇撕丝再煮或者煮后撕丝均可；
2. 调料的用量根据个人口味来调整，喜食辣的还可以加辣椒油。
---【冬瓜大虾汤】---
冬瓜有清热、利尿的效果，虾富含优质蛋白质。二者搭配煮汤，清爽清淡，但营养价值却不低。因为其它菜品的盐分足够多，所以这道汤不宜再放盐，清爽爽会让身体更舒适。
【材料】 冬瓜1块，大虾10只，水适量，盐少许，香葱少许
【制作】
1. 冬瓜去皮去籽，切薄片；
2. 入凉水锅中，大火煮开；
3. 等冬瓜片变透明状时，将虾入锅，煮3分钟左右，完全变色且虾身卷曲即可关火；盐根据口味撒，点缀香葱末增色添香。
【苹果私房话】
1. 冬瓜切薄片熟得块，切大块口感会更水润，根据喜好来切片切块；
2. 虾入锅前用牙签从关节处挑去虾线，吃着更卫生。
今天的高考营养晚餐就分享到这儿啦！更多的营养晚餐搭配可看我前几日及后面的陆续分享。高考晚餐巧搭配，营养均衡，因为是晚上了，所以不要把一天的营养全都压在这一餐上；另外，越临近高考，天气越热，饮食上要适当调整，以清爽不腻、不上火为主，适当增加优质蛋白质的摄入。
,“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
