老坛酸菜牛肉粉做法商用,酸菜牛肉粉配方教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-02-28 08:01:27

为什么说来长沙不吃米粉等于没来?一碗正宗的长沙米粉到底有多好吃?作为湖南人,我敢说没有哪个省能像湖南这样把一碗粉做的如此精细。光是长沙就有10多种粉,酸辣开胃的酸辣粉、鲜香滑爽的牛肉粉、醇厚绵密的老坛酸菜肉丝粉等等,随便挑一种都能让你吃上瘾。

如果你也想吃到正宗的长沙米粉,那么这家开了20年的老店一定要去试试。他家在长沙本地人都知道,每天从早排队到晚,人气非常旺。

老坛酸菜牛肉粉做法商用,酸菜牛肉粉配方教程(1)

他们家的招牌是猪脚米线和牛腩米线,猪脚炖的酥烂入味,牛腩软糯可口,再配上秘制酱料,简直不要太好吃。而且他们家的配料也是相当丰富,有各种卤味可以搭配,选好之后由师傅现场现做,保证每一碗都是热气腾腾的送到你的面前。

除了经典的猪脚米线和牛腩米线,还有这个超级大分量的排骨米线,满满一大盘,看着就过瘾,里面的排骨又嫩又多汁,味道一级棒。当然了,如果想吃的清淡一点,他家也有清汤米线可以选择,用料十足,汤头浓郁,同样也很美味。最后别忘了加点他家自制的辣椒油和醋,这样的米粉才够地道。

老坛酸菜牛肉粉做法商用,酸菜牛肉粉配方教程(2)

这样的一份米粉只要十几块钱,性价比真的超高,难怪每天都这么多人排队。

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