宴席已经在我国流传了上千年，如今很多地方都是还在流行吃宴席的习俗的，不管是红白事还是做寿祝祷，流水席在农村尤为显赫，办宴席都是一件很重要的事情。到宴席的时候，也是家里亲朋戚友来得最多的时候，在我国可以说宴席是增加亲朋好友感情的一种礼数。
对酒席的重视感非茂名电白人民所有，因为在电白人民的酒席上，全是以最高礼仪接待亲朋好友。
在电白，农历的六月是不可以摆喜酒的，相传在古代中国人觉得六月是一年的一半，在这个月来结婚摆酒，象征着有前无后，会认为是半路夫妻非常不吉利，寓意也非常不好。因此，过了农忙的六月，下半年的酒席请帖就会接踵而来。
电白的酒席也是不一样的，在酒席开始的前一天就已经招待上左邻右舍了，用我们电白家乡话称“起厨”，因为要提前一天准备食材，所以会在酒席之前叫上亲朋好友过来吃晚饭。因此宴席时长在电白大概在3－4天。
下面，来看一看电白的酒席都有哪些菜式吧！
在电白酒席上“鲍参翅肚”都是酒席上的必备食材，头菜是一人一盅鱼翅汤，再来一盘杂炒做头盘。电白靠海，所以桌上的海鲜也是常见的，大虾、螃蟹、龙虾、鱿鱼这些的都是变着花样做出来。
