这样香浓的咖喱鸡肉饭就完成了，这款食物适合喜欢咖喱口味的朋友，平时不太吃咖喱或者并不反感的朋友可以偶尔尝试换换口味，咖喱的味道还是不错的，只是种类太多不好分辨，找到你自己最喜欢的口味就好。
配料：
2斤鸡胸肉切小块（四人份供家庭食用）
1/2杯花生酱
2汤匙生抽
2汤匙柠檬汁
2汤匙蜂蜜
1杯椰奶（240毫升左右）
3瓣大蒜切末
1汤匙生姜切末
3汤匙菜籽油
1/2茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒粉
1/2茶匙孜然粉
1/4杯白芝麻
香菜末少许
制作：
第1步
碗中倒入花生酱，加入生抽，柠檬汁，蜂蜜和椰奶搅拌均匀，再加入蒜末和姜末，再度搅拌均匀；
第2步
锅中放油加热，加入鸡胸肉，盐，黑胡椒粉，孜然粉后翻炒5-6分钟至鸡肉炒熟，再倒入第1步调好的酱汁，搅拌均匀后煮4-5分钟直到汤汁变浓稠，最后撒上芝麻拌匀即可出锅，配上米饭撒上香菜末食用。
