版纳人A: 你深吸一口气不间断能讲出多少字?
版纳人B: 我试试……舂鸡脚耗油芒果菜包鱼油呛心管油淋干巴菠萝饭柠檬鱼呛牛皮炸青苔烤鸡牛撒撇卤鸡脚炸洋芋舂木瓜凉虾冰粉泡鲁达梭梭粉凉米线臭豆腐米线肠旺米线柠檬凉粉蚝油凉粉耗油洋芋柠檬干巴丝柠檬猪脸柠檬虾西番莲煮鱼舂凉粉烤小甜串炸鸡脚炸饵块凉拌人工菌凉拌肠干甩手粑粑柠檬江鳅臭豆腐煮鱼炒螺丝柠檬烤鱼包烧鱼蜂蜜鸡翅凉拌山楂油淋笋尖芥末鱿鱼酸萝卜鸡脚……
版纳人A:停！放过我吧，出不了门也吃不到。
与傣味分开的第20天，想它……想它……想它……受疫情影响，出门不安全，商家不营业，外卖送不到，想吃傣味怎么办?——自己在家做！
傣味舂鸡脚
食材准备:
鸡爪500克；小米辣3粒；蒜10瓣；柠檬2个；鱼露；食盐；胡萝卜；花生；生豇豆；胡萝卜；黄瓜。
烹饪步骤:
1.鸡脚冷水煮熟，再次放入凉水浸泡。
2.蒜去皮后捣碎。
3.鸡脚沥干水后和小米辣一起舂，越碎越入味。
4.取出充好的鸡脚，将豇豆、黄瓜一起捣碎。
5.将舂好的豇豆、黄瓜、鸡脚、大蒜倒入碗中加入适量鱼露、新鲜柠檬片、食盐、花生碎、胡萝卜丝并搅拌。
6.用保鲜膜封住放入冰箱腌制15分钟后食用。
菠萝饭
食材准备:
熟菠萝一个；糯米200克；蜂蜜20克；枸杞5克；白砂糖20克；开水20ml。
烹饪步骤:
1.糯米洗净凉水浸泡5小时。
2.菠萝顶部切开，掏出果肉切粒备用，余下部分完整保留。
3.热水将白砂糖与蜂蜜融化与沥干水分的糯米搅拌。
4.放入切好的菠萝果粒与枸杞和糯米一起搅拌均匀。
5.将拌匀的糯米饭放入菠萝外壳内上锅蒸20分钟。
木瓜凉水
