豆浆机做米糊蒸年糕,米饭怎么用破壁机做年糕

锅中加适量水，蒸笼上垫上蒸布，防止粘黏，没有蒸布的可以刷适量熟食用油，防止粘黏，把两种面粉平铺在蒸布上，铺平整点、厚度均匀点，这样受热均匀、熟的快。

盖上盖，全程开大火。

蒸20分钟左右即可，蒸的时间要根据面粉的量和铺的厚度稍作调整。

蒸至面粉呈透明状，没有干面粉就可以了。