豆浆机做米糊蒸年糕,米饭怎么用破壁机做年糕

面板上抹少许放凉的熟食用油，戴上一次性手套，手套上也抹少许油，可防止粘黏、好操作，如果觉得烫手的话，手套里面加个布手套，防止烫伤。

把蒸好的年糕放在面板上，要趁热操作。

反复揉成细腻、光滑的面团。

分成两小块，并揉搓成长条，粗细可根据自己的喜欢揉搓成型。