一次可多做点,放冰箱冷藏,煎着吃、炒着吃...随吃随做,特别方便。
接下来开始做炒年糕,水开后倒入年糕,煮约30秒捞出控水,并迅速过凉水,过凉水后的年糕口感更劲道,且不易粘黏。
锅里倒少许油,油热后倒入葱圈炒出香味。
倒入青菜,翻炒几下。
一次可多做点,放冰箱冷藏,煎着吃、炒着吃...随吃随做,特别方便。
接下来开始做炒年糕,水开后倒入年糕,煮约30秒捞出控水,并迅速过凉水,过凉水后的年糕口感更劲道,且不易粘黏。
锅里倒少许油,油热后倒入葱圈炒出香味。
倒入青菜,翻炒几下。
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