11、揉至不见干粉后加入奈特兰淡味黄油，再揉匀，让面困和黄油充分揉均匀，揉光滑有延展性
12、把冰皮揉搓成条状，留一小部分做斑斓冰皮，其余的分切成25克一份，盖保鲜膜以防表皮吹干
13、小部分冰皮加入斑斓粉揉匀备用，分成25克一份（榴莲流心斑斓冰皮月饼用）
14、把奶黄馅分成约22克一份，把冰皮搓圆压扁，形成一个中间厚四周薄的皮，把奶黄馅放在冰皮中间（奶黄馅太软的话，放入冰箱冷藏一会儿）
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