墨鱼干怎么做好吃视频教程,墨鱼干的六种做法视频

雪梅海味墨鱼干做法。

1. 泡发好的墨鱼干 2 个，要拔掉墨鱼眼睛，否则炖的汤会黑糊糊。

2. 取出墨鱼骨处理干净，用剪刀剪成块。

3. 排骨和墨鱼干下锅飞水后捞起。

4. 准备一个炖盅，倒入排骨和墨鱼干、山药、玉米、玉竹、黄芪、姜片，加入适量水，按炖盅煲汤键炖 2 个小时。

5. 加入少许盐，中途加入红枣、枸杞继续炖一下。

完成。