藕羹的正宗做法视频,桂花藕羹详细做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-02-28 17:50:42

不同的藕,养生效果各不同

吃藕对咱身体的好处有很多,但不同的藕对咱们身体的养护效果各不相同。

① 很多叔叔阿姨都知道,生藕它有清热凉血、生津止渴的效果。如果您想要身体得到这种“保护效果”,那么就要选择水分相对较多的脆藕。

② 熟莲藕,它甘温,健脾养血、补血的效果更好,这个时候我们就要选择那种水分少、口感粉糯的藕吃。

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③ 莲藕偏寒性,但通过研磨、干制的藕粉性平,味甘,对脾胃虚弱的老人和小孩更友好。

尤其是适合大病初愈后来食用,它的补虚效果会更好。秋季吃藕粉冲泡好的藕羹,还能养肺胃。

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④藕节是很多人吃藕时会扔掉的“宝贝”,藕节甘涩、平,有收敛止血的作用。

如果秋季干燥到出了鼻血,既可以食用鲜藕来润一润,也可用藕节煮水,缓解干燥出血的问题。

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