秋风送爽,也正是吃螃蟹的大好时节,这个时候的螃蟹最肥美,大家要趁着这个好时节尝尝这人间珍味,要不然就要再等一年了!
螃蟹是食材中被大家公认的珍味,民间从古自今素有“一盘蟹,顶桌菜”的说法就是最好的印证。螃蟹它不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质和微量元素,是上佳的高蛋白滋补食材,具有舒筋益气、消食、清热散瘀的作用。
昨天和大家分享了清蒸大闸蟹的做法,收到了很多粉丝朋友的好评!今天厨娘再接再厉,给大家分享一道用大闸蟹煮粥的吃法,煮出来的粥,口感香甜爽滑可口,营养丰富,香味十足,老少皆宜。
大闸蟹可不要只蒸着吃了,今天厨娘和大家分享一道用大闸蟹煮粥的美味吃法,一起来看下具体做法吧!
螃蟹粥(大闸蟹粥)