红烧牛肉炖土豆做法家常,红烧牛肉炖土豆最正宗做法

用料：

牛肉：500g

土豆：1个

洋葱：半个

西红柿：1个

胡萝卜：1个

八角：2块

葱姜蒜

步骤一：

新买的牛肉完全清洗干净，切成如下图所示的块状，倒入生抽、料酒、老抽腌制一会。

步骤二：

胡萝卜切块、土豆切块，西红柿去皮切小块、洋葱切条，切葱姜蒜。

步骤三：

锅中倒油。油温6成热后，放入葱姜蒜爆香。倒入刚才腌制好的牛肉，翻炒一下，加入调料，料酒、八角去腥，生抽调味，老抽上色。