50ml椰子油洗金酒 150ml茉莉绿茶 适量蜂蜜 青柠片装饰。
04
香蕉咖啡酒
成年人早C晚A的快乐,可以同时拥有!
起初在书上看到这个搭配,我有点震惊,但转念一想,咖啡和香蕉,在甜品圈一直是好朋友,泡出来应该不会太差……
混合原料:香蕉两根(建议用熟点的香蕉,香味更浓)、冰糖50g、白酒500ml(牛栏山清香型二锅头,不要用酱香型)、深烘咖啡豆25g
原版配方里的咖啡不磨粉,需要泡3个月。磨了粉(最好放进茶包袋里),萃取效率会变高,放到冰箱泡两到三天(建议泡够两天后把酒液滤出来保存~),就可以用来调酒了。
刚泡两小时,就直接变咖啡色了。
咖啡甜酒,最受欢迎的喝法就是加牛奶,直接按照1:3兑入牛奶,shake匀后开喝(保温杯也可以shake)。
酒 奶一定要尽量shake开再倒出来,否则就会有蛋白沉淀。
喝起来有点像减糖版的百利甜,不过风味更加平衡,有香蕉的甜香点缀咖啡的微苦,简直就是一杯融合度极高的香蕉拿铁酒!
”
泡一泡,更好喝
轰趴必备的快手泡酒
家里开瓶后喝不完的平价清酒、葡萄酒,又不能放了怎么办?拿来做快手泡酒吧!只要几个小时,就能让酒脱胎换骨。开轰趴拿出来,绝对会被朋友夸!
01
柑橘开会:白葡萄酒Sangria
无论平时爱不爱喝酒的朋友,都无法拒绝桑格利亚(Sangria)。
简单来说,这是一种西班牙经典的水果泡酒,度数低,果香爆棚,非常轻松易饮。
尤其是本身相对廉价、直接喝风味单薄的葡萄酒,这么用水果泡一泡,简直完美拯救!