五香虾油做法大全,虾油的制作方法图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-01 06:16:08

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家庭版“五香辣味虾”食材介绍

白虾:一种色素细胞较少的温、热带近海虾,虾壳非常薄并且身体呈透明状 ,经过冷藏或速冻后通体洁白,因此得名“白虾”。经过高温烹制过的白虾,虾肉白里泛红非常好看,食用时口感细腻甘甜、鲜嫩鲜美且营养丰富、容易消化,是非常受人们喜爱的虾类之一。

五香虾油做法大全,虾油的制作方法图解(1)

白虾

尖椒:又称“二荆条椒”,是可食用辣椒中的一种,外形比较均匀细长,食用时带有强烈的刺激性辣味,在烹制过程中常被用作各种菜肴的配菜使用,有很好的增鲜增辣、促进食欲的作用,被称作是万能的配菜。

五香虾油做法大全,虾油的制作方法图解(2)

尖椒

小香芹:性凉、味甘,食用时口感清脆鲜嫩,并带有一种非常独特的香味,烹饪时常作为各类菜肴的配菜使用,有非常好的增香提味的效果,而且含有较高的铁元素,经常食用能改善皮肤苍白无色,是缺铁人士非常理想的食补蔬菜之一。

五香虾油做法大全,虾油的制作方法图解(3)

小香芹

家庭版“五香辣味虾”制作流程

准备食材:

白虾、尖椒、小香芹、植物油、红辣油、五香辣瓣酱、海鲜酱、鸡精、白糖、料酒、孜然粉、熟白芝麻、干红辣椒、生姜、干粉

五香虾油做法大全,虾油的制作方法图解(4)

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