结束假期，今天去超市买了蔬菜、水果，又塞满了冰箱，继续围着孩子和厨房转的生活。孩子们下周一开学，还有几天收收心，这几天的午餐还是要认真做的。
中午做了3道家常菜，简单快手，营养好吃，量还刚刚好，不会浪费，发圈后又被朋友们点赞了，说这些普通的家常菜，才是会生活的样子。
虽然生活简单又有些单调，但总能自己找到点乐趣，比如每天换换食谱，做些不一样的饭菜，有荤有素，营养搭配合适，与朋友们交流一下做饭的心得体会，相互学习，也能增添许多的快乐。
分享一下这3道家常菜的做法，做一个记录，也能为朋友们准备饭菜提供一些参考。
西兰花营养丰富，西兰花最早栽培于西方欧洲地中海沿岸的意大利一带，外观又像花，所以被称为“西兰花”，《中华本草》一书中有对西兰花药用价值的具体记载，称其入胃、肾经，具有清利湿热、散结止痛、益肾补虚的作用。
做法：西兰花切小朵，放到开水锅里焯1分钟左右，捞出沥水；炒锅上火烧热，放食用油，油热后放胡萝卜片、蒜碎、葱花炒出香味，再放进焯过水的西兰花翻炒30秒左右，放少许生抽酱油和盐调味，翻炒入味后即可出锅装盘。
