把南瓜泥揉成南瓜球
把南瓜泥揉成一个个南瓜球
把饧好的面团放在面案板上，切成大小相同的面剂子，把面剂子揉圆，用手捏成盘子形状的面饼，把金黄色的南瓜球放到面饼里面，慢慢收口，把南瓜球完全包进面饼之后，把剂口收紧，剂口朝下放在面案板上，用手稍稍按扁一些，再用擀面杖擀平，擀成圆饼，用小刀的刀刃，在圆饼表面轻轻压出花纹，月饼生坯就做好了。
把面剂子捏成盘子形状的面饼
把南瓜球放到面饼里，慢慢收口
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