清淡鱼片汤,鱼片汤最简单的做法

最近爱上了用巴沙鱼做汤，不放一滴油，直接加水煮，配菜随意，也不用加太多调料，让食材散发出自然的味道就很美。

巴沙鱼便宜的总不受人待见，其实它主要水分大，还富含维生素和钙。

其肉质细腻软嫩，没刺还无油无脂肪，简单煮个汤，滋润管饱不胖人。

【巴沙鱼豆腐汤】

材料：巴沙鱼1片，豆腐丝1小把，芹菜1根

调味料：姜3片，盐1小勺。

做法：1.巴沙鱼洗净切成片，芹菜切碎粒，姜切片。

2.锅中倒入3碗半清水，加入豆腐丝和姜片，大火煮开，转中火煮两分钟。