5、往调好味道的肉馅中加入清洗干净挤干水分的梅干菜，葱花，蒜末，喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉，搅拌均匀，馅料就准备好了；
6、这时候面团也饧的差不多了，面团醒好之后体积明显变大；
7、醒好的面团取出来重新揉搓排气，揉到没有醒发之前的大小，给它搓成长条，分成相同大小的面剂子，面剂子大约60g每个，这里能分成8个；
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