丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
某个周末,坐在窗边喝茶。
突然狂风大作,紧接着乌云密布,春雷滚滚。
很快地,原本敞亮的室内,随着天色变得深沉。
于是,随手打开桌边的灯,一边享受着潇潇的雨声,一边继续泡茶。
紧接着,就有一位茶友来问。
这位茶友,买了一盒狮峰龙井,50克装。
收到货以后,他先是抓了一小撮出来,用玻璃杯泡了喝。
对那高雅、纯粹的兰花香,很是满意。
之后又想到,这拆封的绿茶,应该怎么保存?要不要放进冰箱里?
或者说,六大茶类的春茶,都比较嫩比较鲜,是不是都要低温冷藏呢?
关于这个问题,几乎每年春茶季,都会被提及。
春茶的选购,春茶的冲泡,以及春茶的储存,向来是茶友们关注的话题。
那么,也趁此机会,和各位看官科普一下。
不同的茶类,不同的“生存”之道。
《2》
首先,大家都知道,绿茶的保质期很短。
大部分都是写的,保质期:18个月。
有些是365天,即一年。
并且,这里说的是在正确的存放条件下,保质期范围内的茶叶,可以正常饮用。
如果保存不当,则另当别论。
之前在龙井村看到,有茶农家用紫砂罐来存绿茶。
不过,不是随便拿一只紫砂罐子,不加任何防护,直接把茶叶放进去的。
而是在紫砂罐的底部,放了一包石灰,用来吸潮。
根据气候来看,江浙一带的水汽也相对充足。
据茶农所说,在过去,没有冰箱的年代,他们便是用紫砂罐存茶。