大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
今天和大家分享一道“豆腐乳花卷”的家常做法，花卷是我们家中常见的面食之一，将面制作成薄片抹上豆腐乳卷成长条切成小剂子，用筷子从中间压制成为一个半球再蒸制而成。与馒头类似，很家常的主食有甜咸之分，豆腐乳口感细腻，吃起来特别香，两者结合在一起就更加的美味了。有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
食材：面粉、白芝麻、黑芝麻、豆腐乳
辅料：温牛奶、酵母
【豆腐乳花卷】—— 松软咸香
1.下面开始准备辅料
准备温牛奶200克，再加入酵母3克，搅拌把酵母溶解备用。
2.下面开始和面团
准备面粉300克，白芝麻一小把，黑芝麻一小把都放入面盆中，一边倒温牛奶，一边搅拌，把面粉搅成面絮状，再揉成面团，揉光滑以后，用盘子盖住发酵1个小时。
碗中放入豆腐乳3块，再倒入适量的酱汁，用勺子把豆腐乳压碎备用。
