时隔4个多月
心心念念的海鲜
回！归！了！
说到吃海鲜
可是有很多学问呢
海鲜的哪些部位不能吃？
常见的海鲜怎样蒸煮，怎样把握火候？
秋季吃海鲜有哪些禁忌？
这些
你都知道吗？
快一起来看看吧
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海鲜哪些部位不能吃？
1
螃蟹：蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃
蟹腮：螃蟹的呼吸器官，是用来过滤水质的，很脏，腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹肠：里面有排泄物，掰开蟹身，可以看到黑色的蟹肠，要去掉。
蟹胃：隐藏在蟹盖上的蟹黄里，内有排泄物。
蟹心：掀开蟹盖，白色星形片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。从中医角度讲是极寒之物，最好不吃。
