带鱼很多人都很爱吃,但是带鱼的做法很多不管说炸的还是煎的酱油水都很好吃。那么有什么做法更好吃呢?而且不挑带鱼,因为很多带鱼基本都是冰鲜的带鱼,它们的肉质都非常新鲜。在一家餐厅吃过一款干炸带鱼很好吃,外面酥脆里面的鱼肉很肥嫩鲜甜好吃,一点都不油腻。
今天我们就在一起做这一款又酥又脆,鱼肉鲜嫩可口的干炸带鱼,一分钟教你学会了!我们一起干起来吧!
干炸带鱼的准备材料:
带鱼500克
腌鱼的调料,料酒20克,十三香3克,白胡椒粉5克,干辣椒颗4克,红花椒6克,生抽20克,香菜10克,姜片20克,葱片40克
辣椒盐适量 玉米淀粉适量