在厨房的天地里，每一道佳肴都是传递爱与温暖的桥梁。今天，我要为大家带来一道五花肉的独特做法，它不同于常见的炒制，出锅后的五花肉鲜香滑嫩，肥而不腻，那滋味，可比蒜泥白肉还让人陶醉。
学会这道菜，在团圆时刻露一手，家人定会对你的厨艺赞不绝口，直夸你是大厨！现在，就跟着我一同开启这场美味之旅吧。
逛菜市场时，我一眼就相中了一块色泽诱人的五花肉，毫不犹豫地花了 40 元，买下整整三斤。这块五花肉，便是我们今天这道美食的主角。
先将锅烧热。把五花肉肉皮朝下放入锅中，目的是烫去肉皮上的毛腥味。在加热的过程中，仔细观察五花肉的表皮，当看到表皮变成漂亮的金黄色时，就达到了我们想要的效果。
