进入十月,虽然还没有入冬,但是气温一天天的下降,着实有些寒凉。对于年轻人来说还好,对于上了年纪的中老年人来说,还是要多做些防护措施。
首先就是要及时加衣,防寒保暖;其次,就要注意饮食,要学会忌口。
少吃一些寒凉之物,像秋天气温低、天气冷。像萝卜、白菜、豆腐,凉性蔬菜要少吃。对于体虚的人来说,还会加重手脚冰冷的症状。
进入深秋,建议中老年人:如果不差钱,多吃这4样,驱寒保暖、增强体质,越吃越健康。
一、多喝汤俗话说“秋天一碗汤,胜过千金方”,寒冷时节,一碗热汤下肚暖心又暖胃。既能补水,又能充分地补充营养,一举两得。
推荐做法:【冬瓜木耳汤】
1.准备适量的木耳放入清水中,浸泡1个小时切碎。冬瓜一块,去除瓜皮和瓜瓤,切成细丝。胡萝卜半根,切成细丝;火腿一根,同样切成细丝;再切点葱花、姜末、香菜备用。
准备一个小盆,放入一勺淀粉和适量的面粉,多次少量地加入清水,搅拌成细腻的面糊。碗中打入2个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液。
2.锅内加入适量的清水,大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜,煮至断生大约需要30秒钟,再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来,放入清水中过凉,这样吃起来更加清脆。