水煮荷包蛋，掌握好3点窍门：
一、鸡蛋不要直接打进锅内，为了成功率高，最好先打进有水的小碗中。注意的是打鸡蛋时要轻柔一点，不要把包裹蛋黄的那层膜弄坏了，否则很容易散。
二、不要把水煮开了就放鸡蛋，为了成功率高，最好是水开后关火，再将小碗贴近水面把鸡蛋划进去，这样做鸡蛋入锅不容易散，形状更完整。
三、要焖到荷包蛋完全成形后再开小火，不然的话一开火鸡蛋很容易散开。
煮好的荷包蛋，我们可以直接吃，也可以煮汤、煮粥、煮面，而且甜咸都行，不妨经常换着吃，营养又美味。
接下来分享一种最简单的做法，早上可以做着吃，喜欢的话照着做。
第一步：汤碗中放入适量葱花、虾米、紫菜，再放入食盐、白胡椒粉、生抽、香油，根据自己的口味放调味料。
第二步：按照上述步骤，将荷包蛋煮出来，这里就不再重复了。
第三步：荷包蛋煮好后，给汤碗中倒入适量开水，再盛出荷包蛋放进去，就可以食用了，热腾腾的，早上吃很暖和，营养也足，赶紧做出来尝尝。
看了这么多，你会煮荷包蛋了吗？有时间就试试吧。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！
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