青椒肉丝家常做法图片,青椒肉丝详细做法

3、切好姜丝和蒜

4、把切好的肉丝放入水中清洗血水后，用手把肉丝的水分挤干。肉丝用盐巴、味精、鸡精、酱油加一点水拌匀。抓匀后放入适量的淀粉和植物油拌匀。

5、油辣后，放肉丝炒变色捞出。

6、将炒肉丝的油撇出，油辣后炒姜蒜。