做桂花糖用什么糖好,制作桂花糖最标准的方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-08 18:17:32

辨识要点:

俄糖料的糖色整体比较浓重,而且有不少稀有的红糖色,加上俄料的白玉本身就白,所以对比感十分强烈。

但俄糖的玉质毕竟还是俄料的特点,细密度较差,肉眼可见结构。除了少数巴沙糖,基本都是越盘越*料子。

三、青海糖

做桂花糖用什么糖好,制作桂花糖最标准的方法(5)

青海料里也有糖料,但这个糖经常会被认成藕粉或者蜂蜜水,毕竟青海糖的糖色基本都是若有若无的飘糖料。

青海糖虽然不算太亮气,但也算是一种天然的玉色料,对于爱“返灰”的青海和田玉来说,至少比新坑白玉要贵不少。

做桂花糖用什么糖好,制作桂花糖最标准的方法(6)

辨识要点:

青海料的天性就是玉质偏水,虽然通透性好,看上去比较清爽,但高级感就多少差了一些。

另外还有一种“桂花糖”料,浅浅的糖色加上桂花一样的沁点,看上去倒是有几分特色。

四、戈壁糖

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和田玉的戈壁料基本都出自南疆地区,其中的戈壁糖又以叶城、哈密最为常见。

戈壁和田玉本来就少,带糖色戈壁料就更少,很多玩家倒不是真的特别喜欢戈壁糖,但从标本收集的需要来看,还是非常值得一买。

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