By 洛洛宝贝9
用料
- 鸡爪 1000g
- 盐 少许
- 大葱 一根
- 姜 适量
- 料酒 一勺
- 八角 2个
- 桂皮 少量
- 香叶 3片
- 干辣椒 少许
- 花椒 少许
- 生抽 2勺
- 老抽 一勺
做法步骤
1、鸡爪买回家，洗净，泡水半小时
2、冷水下锅，加姜片料酒，少于白醋，水开焯水两分钟
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