谁说一定要用冷萃瓶才能制作冷萃咖啡?
今天不说复杂难懂的原理,只说简单易理解的过程。
随着天气逐渐变暖,咖啡馆的菜单上 ,也慢慢上了冷萃、冰滴咖啡等,等到夏日来临,冰咖啡更是成为了我们的消暑好选择。
咖啡馆的冷萃咖啡和冰滴咖啡通常卖得都不便宜,若是天天都要喝,确实是一笔不小的费用。
所以,今天我想和大家一起分享一下,我是如何在家自制冷萃咖啡的?
在家如何自制冷萃咖啡?
第一步,确认冷萃咖啡所需要的工具和材料。工具:冷萃咖啡专用瓶。(我没有买很贵的品牌,50元以内的。)
如果没有冷萃咖啡专用瓶,也可以使用普通的玻璃瓶。
甚至你还可以用喝完水的瓶子。
因为冷萃咖啡专用瓶会配有一个可以装咖啡粉的容器,使用上会更方便一点。
磨豆机,电动磨豆机和手动磨豆机都可以。
材料:咖啡豆,烘焙度从浅到到深都可以。
因为是在家自己喝,这个就看个人口味喜爱,不需要像在店里那样,多以浅烘焙咖啡豆为主。