台面上撒干面粉防粘，将面团放在台面上，搓成小长条。之后将它切成小块。
个头不要太大，这个配方我切了大概40块。
将切好的小面团在手心揉圆。全都揉好并摆在撒了干面粉的台面上。
准备一碗水和一碗熟白芝麻。将小面团在水里蘸一下，然后放入白芝麻里滚一圈，使它表面粘满芝麻。
所有的小面团都这样做好就可以准备油炸了。
一定要蘸水，芝麻才能粘住哦。
油锅烧热。注意注意，要用小火来炸。如果你有液体温度计，可以测量一下，油温130℃就可以将面团放进去炸了。
面团放进去以后，两个地方要注意，一是不要搅拌，二是一直用小火，直到面团开口。这两点掌握好了，面团就能顺利开口笑了哦。
