上海的葱油拌面被外地人做出来,上海葱油拌面正确吃法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-03-20 01:21:13

在“罗宾厨房”一尘不染的厨房里,没有预制菜,也找不到鸡精和味精,他对食材的挑剔到了苛刻的地步,最常用的提鲜剂是用昆布和木鱼花煮出高汤。

罗宾郑说,现在餐饮店有个现象,大家都想做网红店,但网红店往往生命力不强,自己特别想做一家餐厅,不仅仅基于食材本身的新鲜度和味道,同时突破传统西餐的做法,融入中餐的做法。

比如店里点单最多的和牛酱葱油拌意大利面,和牛酱是西餐做法,上面铺的葱是中式小葱油炸,口味是上海的传统葱油拌面微微带一点甜,而面用的是天使意大利面,入口特别爽滑有嚼劲。

虽然开业才1个多月时间,小店已经吸引了不少定期来打卡的美食爱好者。

到“玩美的一天”快乐吃谷!

二次元和潮玩的聚集地

说起谷子和卡牌,可能很多人会想到湖滨一带,“玩美的一天”是新晋的谷子圣地,在这里也可以快乐吃谷!

上海的葱油拌面被外地人做出来,上海葱油拌面正确吃法(9)

上海的葱油拌面被外地人做出来,上海葱油拌面正确吃法(10)

“集草阁”是“玩美的一天”里一家潮玩店,以售卖二次元为主,主打各种盲盒、模型、手办、谷子等二次元商品。

在这里吃谷的好处是,货全但价格不贵。从蜡笔小新、盗墓笔记,到小马宝莉、柯南……大部分热门IP的周边、卡片和盲盒、手办等都能在这里找到身影。因为是从官方渠道拿货,价格相对比较低而且货很全,比如眼下热门的鬼灭之刃、蓝色监狱、排球少年等谷子,这里都有。

上海的葱油拌面被外地人做出来,上海葱油拌面正确吃法(11)

来这里逛逛往往还有惊喜。工作人员说,有些热门的手办很多店还在做预售,“集草阁”已经现货发售。比如《英雄联盟》里卡莎的手办。

网友认证的“恋爱脑奶茶店”

太适合打卡拍照了!

一家被网友认证过的“恋爱脑奶茶店”长什么样?

每次经过potpot in love都会忍不住停下来,整个店铺是粉粉的,里面布景很多,非常适合打卡拍照,被认为是女孩子们的“天菜”。

上海的葱油拌面被外地人做出来,上海葱油拌面正确吃法(12)

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