【南瓜豆角炖肉】做好了,肉菜都有营养丰富,制作要点和需要注意的事项宝妈再唠叨几句:
1,这道菜,用稍微肥点的猪肉来做,味道会更香,尤其是猪肉和鸡肉来搭配,营养翻倍,使得鸡肉香而更鲜美;
2,食材里的豆角是内蒙老家菜园的菜,农家肥不打药,品种和自然生长的原因,大约12分钟左右就会熟透,软烂可口。如果你是用其他品种的豆角来做菜,时间上要灵活掌握;
3,还是那句老话,要想炖菜更香,多放油少放汤。
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