红烧茄子是一道非常下饭的菜,以前在餐馆吃到过这个菜,觉得非常酥脆,味道特别好,就想着在家自己也尝试一下,经过几次研究,终于做到比较满意的味道~
By 湖边的断桥
用料
- 长茄子 一个
- 蒜末 适量
- 青辣椒 适量
- 番茄 一个
- 食用油 适量
- 玉米淀粉 适量
- 盐 2小勺
- 鸡精 1小勺
- 糖 适量
- 蚝油 适量
做法步骤
1、辣椒切段
2、西红柿去皮后切丁,和辣椒放在一起备用
红烧茄子是一道非常下饭的菜,以前在餐馆吃到过这个菜,觉得非常酥脆,味道特别好,就想着在家自己也尝试一下,经过几次研究,终于做到比较满意的味道~
By 湖边的断桥
1、辣椒切段
2、西红柿去皮后切丁,和辣椒放在一起备用
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