什么?电饭煲只能用来煮饭?别这么说,电饭煲可要不高兴了毕竟它自视为“懒人做饭神器”!快学起来!
01
懒人煎饺搞定你的早餐
材料:饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量 做法:1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子3. 倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖4. 电饭煲插上电源,按下煮饭键5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可
吃货小贴:跳到保温后,一定要在焖一会儿再开锅盖哦!
02
红烧肉丰富你的午餐
材料:五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量 做法:1. 五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁3. 电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮4. 按下煮饭键,煮的过程中不时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅
吃货小贴士:在煮肉的过程中,要是不是打开电饭煲翻搅一下,不然会粘锅or糊掉
03
照烧鸡排照顾你的晚餐
材料:鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、蜂蜜2勺 做法:1.鸡腿去骨,加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上2.把腌制好的鸡腿肉皮朝下,放在电饭锅里,按下煮饭键3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁4.煮开鸡肉至完全变色后,翻面,倒入调制照烧汁,盖上盖子继续煮5.中间最好能翻两次面,煮到跳闸即可。
吃货小贴士:如果汤汁变稠,鸡肉已经裹满酱汁煮熟了,但电饭煲还没跳闸,亦可自行关火。
不仅如此,电饭煲还可以做牛轧糖、烤鸡、腊味饭、养生粥等等有人粗略估算了一下大概40多种菜都可以用电饭煲做出来太强大了!不愧是懒人必备神器!赶紧收藏起来,今天晚上就来告一哈!
只要有了电饭煲一日三餐下午茶统统都能轻松搞定怎么样,你学会了吗?
责任编辑:雪菲
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