“宝宝喜欢各种菇类，一律叫蘑菇，最喜欢找“蘑菇盖盖”，如果有这个，吃饭特别快。可是一般香菇之类，一碗里头没那么多的盖盖，我看到金针菇就乐了——这个盖盖超多的，呵呵”
食材明细
主料
- 金针菇一小把
- 精肉少许
辅料
- 小葱两根
配料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 味极鲜酱油适量
- 清淡口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
金针菇汤的做法步骤
- 1准备好材料，洗净备用。
- 2精肉切丝，金针菇切小段，小葱切成葱花。
- 3锅烧热了，加少许油即可。
- 4肉丝翻炒至变色，加少量料酒，味极鲜酱油。
- 5加入金针菇一起翻炒几次。
- 6加水烧煮，加适量盐，
- 7煮沸，撇去浮沫。
- 8我喜欢把小葱花放在汤碗里，汤一下去就翠绿诱人，也不会粘的锅里到处都是。
- 9一群小盖盖，清汤可口。
