一、蟹生产准备投苗阶段（2 月）
今年 2 月，在历经“立春”与“雨露”节气后，春天早早来临，蟹生产正式踏入准备投苗环节。此阶段对蟹池的精细管理至关重要，需从多方面着手，为即将开启的养殖周期奠定坚实基础。
（一）全年规划设计
放养苗种的质量对全年水产养殖的成败至关重要，做好全年规划设计，需依据往昔经验教训与市场动态精准规划。明确当年的目标定位，是侧重产量提升、品质优化还是经济效益最大化；确定自由放量模式，依池塘条件与养殖品种特性灵活抉择；合理规划投资密度，避免过度投入或资源浪费；制定科学管理方式，涵盖日常巡查、水质调控、疾病防控等流程；坚持科学规划，不盲目跟风。
蟹苗的养殖管理
（二）精心挑选苗种
苗种质量是全年养殖成败的核心要素。优先选自己或周边熟人养殖的扣蟹，其种源清晰可追溯，养殖过程透明，幼苗体质状况一目了然。对于外地幼苗，鉴于可能存在的种质差异、运输损伤及环境适应性问题，务必谨慎采用。挑选扣蟹时，严格遵循壳青肚白、体质强健、附肢完整标准，这类扣蟹生长潜力大、抗病能力强。而在养蟹后期频繁用药*纤毛虫的幼苗，药物残留可能影响其后续生长与健康，黑壳较多幼苗往往存在生理缺陷或感染隐患，均应审慎选用。
（三）螃蟹苗的吐水与运输
幼苗捕捞后，立即置于清水中吐水约 2 小时，期间轻柔搅动水体，增加溶氧，促使其充分排出体内杂质。同时，仔细清理扣蟹鳃中淤泥，防止鳃丝堵塞引发呼吸障碍与水体污染。运输时，短途可不吸水直接放置幼苗，但需注意分层摆放、避免挤压；若运输超 2 小时，幼苗需反复进行水处理测试，待鳃完全吸收水分后方可放置。投放幼苗时，从岸边缓释，让蟹苗自然爬入池水，避免从塘中间投放造成应激溺水。
（四）建议放养密度
合理的放养密度既能保障蟹苗生长空间，又能充分利用池塘资源。纯公扣蟹每亩建议投放 1000 - 1200 只，其生长迅速、个体较大；纯母扣蟹每亩 1200 - 1500 只，利于繁殖与群体养殖效益；混合公母扣蟹每亩 1200 - 1300 只，兼顾生长与繁殖平衡。实际密度还需结合池塘口承载能力与个体繁殖水平微调，确保养殖生态稳定。
（五）防止药物伤害
放苗前 24 - 72 小时，用活的小鱼、虾或蟹幼苗“试水”，密切观察其活动状态。若出现不安、活力下降、漂浮沉没、蟹爪环死等异常，及时喷洒维诺鱼虾生命液缓解应激、补充体能、增强活力，持续“试水”至正常后再行放苗，确保蟹苗入池安全无虞。
养蟹的管理方法
三、蟹塘土壤作为河蟹栖息与生态系统物质能量循环的关键载体，其改良意义重大。当地多数蟹塘经多年养殖，土壤肥力衰减，颗粒结构受损，压实酸化、渗透性降低等问题突出，易致底部缺氧、有害菌滋生、硫化氢超标。定期向池中泼洒维诺众养菌，可激活底泥微生物群落，加速腐植质气性分解，抑制病原细菌，维持水体清洁，为河蟹营造优质生存环境。
四、苔藓问题的根本原因是土壤肥力不平衡和钾肥严重缺乏。由于水质差、水位低、光照少等因素，苔藓爆发。因此，可泼洒维诺众养菌分解池塘底部残饵，分解死藻以及悬浮物。
五、早春时节，蟹塘水生植物种植需适度。池塘圆形沟渠以伊乐藻为主，每捆行距 2 - 3m，覆盖率 50% - 60%，早期提供藏身之所与部分溶氧；平底池塘伊乐藻占 20% - 30%，其余区域搭配苦草（扁担草）、黑藻（节节草），构建多元植物群落，既满足河蟹不同生长阶段需求，又防止缺氧与水枯病，促进生态良性循环。
六、早期水质调控以肥活嫩爽为目标，保持理化指标稳定。通过合理调控水深维持水温，一般 50cm 左右为宜；“晚春寒”或阴雨天适当加深水位防寒保温；晴天降低水位提升积温，为蟹苗生长提供适宜水温环境，助力其快速适应新环境、茁壮成长。
七、溶解氧是蟹塘生命线，不足时氨氮、亚硝酸盐等有害物质易超标。养殖全程确保溶解氧在 5mg/L 以上，可采用增氧设备、生物增氧措施（如种植水生植物、培育有益微生物）协同作用，为河蟹营造富氧环境，提升第一、二壳存活率，保障养殖效益。
螃蟹的养殖管理
八、水的碱度和硬度长期被养殖户忽视，却深刻影响水质与养殖生物生长。当碱度和硬度低于 150mg/L，水体缓冲能力弱，碳源及钙镁离子不足，pH 值波动大。应预先监测调控，适时泼洒维诺众养菌调节水质，增强水体应力缓冲能力，为藻类、水生植物与螃蟹创造稳定生长条件。
九、蟹苗下塘后，依天气与水温灵活组织饲养。天气晴好、水温稳定在 10℃以上时正常投喂；饲料以新鲜冰鱼、优质复合饲料（蛋白质含量40% - 42%）、发酵饲料为主，每日摄食量占螃蟹体重 1% - 3%（混养青虾需计入其重量）。根据食台残饵情况精准调整喂食量，确保饲料高效利用、避免浪费与污染。从下塘伊始拌料维诺甘尝味丹，护肝健肠、促胃消化，提升河蟹免疫能力与饵料利用率，降低发病率、死亡率与饲料系数，实现养殖成本节约与效率跃升，推动蟹塘养殖产业可持续发展。
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