来吧,
带着你的鸡腿儿
跟我走!
史上最简单的
无油椒盐蒸鸡腿
原料:
- 大鸡腿·········4个(一人食的话减半,下同)
- 花椒粒·········30-40粒
- 食盐············5g
是的没有错,就这3样,童叟无欺的这3样,就可以搞定一盘嫩到可以cosplay牛蛙肉的超有味嫩鸡腿!
详细步骤:
第一步:准备鸡腿儿
冻鸡腿儿也没关系,这道菜对鸡肉新鲜程度要求并不高,但一定要自然化冻。
对的,我花了2个小时解冻,是今天这道菜里耗时最长的步骤了。
如果你想热量低点,就像我这样去掉鸡皮,用厨房剪就可以搞定,剥皮后的鸡腿儿更好入味~