花甲好吃难清洗?老渔民教你正确做法,简单3步洗得又快又干净
前两天想吃花甲,但是晚上太晚了没有买到食材,就从烧烤店里点了一份。说实话,味道还是不错的,比我之前吃过的都要美味,但是却有一个致命的缺点,里面沙子太多了,一吃满嘴都是沙。
即使再好吃的东西,有了泥沙之后,就彻底失去灵魂了。毫无疑问,这道菜完全浪费了,实在不敢吃。花甲虽然好吃,但是清洗起来确实有难度,即使是放在盐水中浸泡了,还是洗不干净,里面依然有泥沙的存在。
那么要想彻底把花甲洗干净,吃起来不影响口感的话,究竟要如何处理呢?老渔民有着独特的方法,今天我们就来学习一下正确做法,只需要简单3步,就可以把花甲彻底洗净,省时省力。炒出来的花甲肉特别嫩,吃起来鲜香无比。
配料:花甲、食盐、清水、保鲜盒
1、花甲买回来,我们先去接一盆清水,接着再往里面加上适量的食盐,如果能从商贩那里要到水,那当然是最好的,实在没有就用盐水。