9. 烤冷面/鸡蛋汉堡(便携小吃)
推荐理由:制作快、边走边吃,适合上班族和学生。
搭配卖点:可加火腿、芝士、辣条等创意吃法。
适合场景:地铁口、学校、夜市。
10. 雪花冰/绵绵冰(高利润甜品)
推荐理由:颜值高、利润大,夏季甜品店热门产品。
搭配卖点:可做芒果冰、草莓冰、巧克力冰,撒上坚果和炼乳。
适合场景:商场、游乐场、网红街区。
夏季摆摊小贴士
1. 选址关键:夜市、学校、商业街、公园人流量大,适合摆摊。
2. 卫生重要:夏季食品易变质,注意保鲜和卫生,避免投诉。
3. 差异化竞争:可以结合网红小吃 本地特色**,比如“冰粉 本地水果”。
4. 定价策略:走量型(如凉皮、柠檬茶)可以薄利多销,高利润型(如雪花冰、烤生蚝)可适当提价。
如果你有具体的预算或当地口味偏好,可以告诉我,帮你推荐更精准的小吃项目!
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